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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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米粉パン と オレンジチョコクーヘン

2017.02.10 23:18|2017.2月

今日も1日寒かったです。
雪が降るとか降らないとか・・・。

でも、今年は私は寒さに強い気がします。
いつもはもっとこんもり着て、
ストーブの前で背中を炙る時間も長かったような・・・。
最近は寒い寒いと言いながらも、
あんまりストーブの前に座らないし、
そんなに着こまなくても結構いける。

更年期?
体がほてっているのでしょうか?
悲しいですねぇ。
このままいくと、2,3年後の冬は、
息子みたいに半袖でふらふらしているかもしれません。




今日は4名様です。
ほんとは6名様という大所帯グループなのですが、
この時期にフルメンバーがそろうのは至難の業。
お子様の溶連菌とお仕事でお2人お休み。
また次回、お待ちしてます。


パンは2種類です。

1つ目は、何年ぶりでしょう、米粉パン。
膨らみは悪いのですが、
どっしりもちもち、
いつものとは全く違ったパンになります。

こねあがった生地はお餅ん香りがします。
おもしろいですよ。



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ほのかな甘みの生地を噛みしめる感じのパンです。




2つ目は、ふわふわのパンです。
オレンジチョコクーヘン。
こちらはケーキみたいな食感です。

いつも言いますが、
オレンジとチョコの組み合わせはすばらしい。

アーモンドクリームをかけて、
焼き上げます。


DSC05132_convert_20170210141206.jpg





お昼は、パン・オ・レ、サラダ、カレーでした。

DSC05125_convert_20170210141014.jpg





お仕事でお休みだった方が、
合間を見て、差し入れに来てくれました。
びっくりです。
そしてめずらしいお菓子。
かわいらしいお餅が入ってて、
中に小さい桃みたいな梅みたいな・・・。
甘酸っぱい、すっごいおいしいのが入ってました。
おいしかったです。
わざわざ、ほんとにありがとうございました。
来月は参加できるといいですね。


DSC05133_convert_20170210141652.jpg






今日はなんか社会派な話をたくさんしたような、
結局、しょうもない話になったような・・・。
面白かったからいいですね。


お疲れさまでした。




次回もナイスなトークをお願いしますね。


今日はありがとうございました。







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