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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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角食パン と クリームチーズロール

2017.02.02 17:56|2017.2月
2月最初のパン教室です。
先月、うちの子の発熱のために、
今日に変更になりました。
その節はご迷惑をお掛けしました。
結局インフルではなく、ただのしょうもない風邪でした。


3月までインフルは流行するらしいです。
ハラハラは続きますね…

とにかく、今日は無事にお迎えできて、
よかったです。




2種類です。
まずは、プルマンブレッド、角食パン。
1.5斤を1本ずつ焼きます。
難易度高めですが、
はまる方も多く、
焼き出すと、もうホームベーカリーでは焼けなくなるそうですよ。
もちろん、はまらない方もいるので、
型を買うのは早まらないでくださいね。


DSC05104_convert_20170202131432.jpg



DSC05101_convert_20170202131733.jpg


これが家で焼けたら、うれしいですよ。

食パンのときは、
ちょい奮発して、
国産強力粉、使ってます。






2つ目は、クリームチーズロール。
豪華なパンですが、
クリームチーズをそのまま巻いているので、
楽に作れます。


DSC05106_convert_20170202131802.jpg



半分はオレオ入り、グラニュー糖トッピング。
カロリーモンスターです。
甘さ控えめとか、中途半端なことはしません。


DSC05109_convert_20170202131543.jpg





ランチは、クレセントロール、
サラダ、カレーポトフでした。


DSC05100_convert_20170202131252.jpg


クレセントロールは、
むっちり詰まっているので、
意外とお腹いっぱいになりますね。
来月、教室でやることになりました。



お土産用にご注文いただいた、カフェショコラです。
家族が次々にインフルになってしまい、
ノイローゼ気味のママ友にプレゼントだそうです。
インフルは、2日目くらいから、
元気になりますもんね…
後はずーっと家にいられて、
ニートみたいですもんね。
お気の毒です。
一刻も早く、社会復帰できますように…


DSC05092_convert_20170202131707.jpg




みなさん、この春は、
卒業、入学と忙しいですね。
私もそうですが…
全く、何の準備もしておらず、
考えないようにしてます。
後で痛い目にあうのにね…





今日は遠いところ、
ありがとうございました。

また来月、お待ちしてます。










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