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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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アップルミルクティ

2016.12.13 23:13|2016.12月
今日は1日中雨でした。
なんか暗いし、嫌ですね。
昨日、鉢植えにたっぷりと水やりをしたのに。
くやしいです。
この機会にたっぷり水を吸い上げて、
貯め込んでおいて欲しいです。



今日は、3組様です。
パンはアップルミルクティ。
アールグレイの茶葉をでロイヤルミルクティを作って、
生地に練り込みます。
そのミルクティ生地で、リンゴのソテーを包みます。

今日は紅玉が用意できました。
お菓子やパンに使用するのは、
やっぱり紅玉がいちばんです。
酸味も硬さもちょうどいい。
皮が真っ赤なのもきれいです。

DSC04731_convert_20161213141038.jpg


バターとグラニュー糖でソテーします。

DSC04732_convert_20161213141151.jpg

このまま、アイスと一緒に食べるのもいいですよ。
でも、今日はパンにします。


色も香りも、紅茶なパンです。

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お昼は、きんぴらパン、春雨スープ、サラダでした。

DSC04737_convert_20161213141112.jpg



今日は、サンタさんが何を持ってくるか、
話し合いました。
私の今年のおすすめは、
女子限定ですが、
トワコロンのビーズです。
ほんとにきれいでかわいい、
それでいて、しっかりしてるビーズです。
子どものなのに、
ついつい手が出てしまいます。
女の子ママさん、一度、検索してみてくだい。
私は、高島屋の手芸屋さんで見つけました。

男の子は・・・
野球盤ゲームとか・・・?



何をあげたか、また教えてくださいね。

また来月、よろしくお願いします。



今日はありがとうございました。

良いお年を。






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