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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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くるみとチーズのパン と コーヒークリームパン

2016.10.18 11:23|2016.10月
10月半ばというのに、
今日はクーラーつけました。
いきなりの暑さで、疲れも2割り増しですね。
夜は何をかぶって寝たらいいのでしょう…
我が家は、各自好きなものを着て寝ています。
季節感ばらんばらんです。



今日のパン教室は5名様でした。
ぎゅうぎゅうですが、2種類焼きました。


まずは、くるみとチーズ。
くるみを練りこんだ生地で、
クリームチーズを包み、
上からぎゅうっと押し付けて焼きます。
パン屋さんでよく見かけますよね。

DSC01916_convert_20161018134824.jpg

お焼きみたいに見えるので、
焼印押して、おしゃれにします。
焼印、楽しいですよ。
押しまくりたくなります。

クリームチーズとあんこを一緒に包みのも、かなりお勧めです。



2つ目は、コーヒークリームパン。
ほろ苦い、大人なメロンパンといったところですが、
中にもコーヒークリームが入ってます。
コーヒー好きさんは、ぜひ。


コーヒークッキー生地をパン生地の上にたらしてから焼きます。

DSC01908_convert_20161018134633.jpg


こんな感じです。

DSC01913_convert_20161018134743.jpg

パン生地、コーヒークリーム、クッキー生地の3つを作るのは、
ちょっと大変ですが、
ほんとにおいしいです。
がんばってみてください。
洗い物もいつもの倍ですが・・・。




お昼は、オニオンブレッド、サラダ、冬瓜ポタージュでした。

DSC01907_convert_20161018134434.jpg




今日は2種類とも、久しぶりに焼いたパンで、
私も新鮮でした。
5人で作業していると、
もはや、パン工場ですね。
いつでも、バイトにいけますよ・・・。


次回は来月ですね。
変な天気ですが、風邪を引かないで、
フルメンバーでお越しください。
お待ちしてます。



プレゼント、いただきました。
使いやすさ抜群のおしゃれ布巾と・・・

DSC01919_convert_20161018134508.jpg

これ、何だか分かりますか?

お茶漬け、です。

かわいいでしょう?
梅茶漬けも、こんなにおしゃれになるんですねぇ。
もったいなくて食べたくないけど、
おいしそうなので、早速頂きます。
そして、永谷園を入れておこうと思います。

めずらしいものを、ありがとうございました。







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