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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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ベーコンエピ

2016.05.09 23:28|2016.5月

GW、終了しましたね。
今日から普通に月〜金で、
学校なんて、かわいそうに…
しかも、朝から雨。
私は旗当番。
息切れするほど、がんばって、
朝を乗り切りました。



雨の中、新1年生ママ3人、来てくれました。
4月はさぞ忙しかったことでしょう…


今日のパンはベーコンエピです。

2次発酵後に、生地にハサミを入れて、
エピの形にするのですが、
とっても楽しかったようで、
きゃあきゃあ、大喜びでした。


DSC09740_convert_20160509142609.jpg



高温で一気に焼き上げると、

DSC09745_convert_20160509142335.jpg


ありきたりな表現ですが、
外はカリカリ、中はもちもち、です。
焼き立ては最高ですよ。

DSC09742_convert_20160509142643.jpg





お昼は、オニオンブレッド、コーンポタージュ、サラダでした。

DSC09737_convert_20160509142532.jpg


オニオンブレッドは、次回のレッスンパンに決まりました。
びっくりするくらい簡単ですよ。
お楽しみに。


DSC09733_convert_20160509142441.jpg




さんざんおしゃべりして、
午後は家庭訪問があるとか…
新1年生、褒めちぎられましたか?
先生は家の中には上がりましたか?
我が家も、明後日です。


今日はありがとうございました。
また来月、お待ちしてますね。







先日、ブログを見て、パンをご注文してくださった方がいらっしゃいました。
お休みの日に、取りに来てくださいました。
わざわざありがとうございます。
来月はパン教室にも参加していただけるとのこと。
是非、焼き立てを食べて下さいね。
お待ちしてます。

DSC09732_convert_20160509142256.jpg










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