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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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デニッシュ風ローフ と パンケーキ

2016.01.22 21:48|2014.1月
今日は女の子連れ3組様です。
すっかり大きくなりました、会話とかしているから笑えます。
小さなときから、女子はしゃべり倒すものなんですねぇ・・・。


今日は2種類です。
まずはデニッシュ風ローフをレーズンで。
バタークリームを折り込んだ生地と、
レーズンを折り込んだ生地を、ねじりあって、
パウンド型に入れて焼くのです。
小さなオーブンでも2本位置に焼けます。
オレンジ、チョコ、くるみ、いろんなバージョンで試してください。

DSC07396_convert_20160122133956.jpg

焼き上がりにシロップ塗って、
豪華に仕上げます。

DSC07399_convert_20160122134029.jpg

型はいろんなもので代用可能なので、
パウンド型がなくてもあきらめないでください。
2つ焼いて、1つはプレゼントにするのもいいですね。





2種類目はランチも兼ねた、パンケーキ。
ホットケーキミックスでなく、
粉からきちんと計量して、
丁寧に焼けば、行列が出来るパンケーキになります。
ほんとです。

今日はサラダと、ベーコン、カマンベールチーズ、あとはレモンジャムで食べてもらいました。


DSC07395_convert_20160122133913.jpg

甘くないので、食事にもぴったりです。

DSC07393_convert_20160122133824.jpg


ちびっ子用に、お絵かきパンケーキも。
アンパンマンはいくつも見てきましたが、
今日は、めずらしくジャムおじさんを描かれた方が。
しかも、ハイクオリティ。
この絵心を披露されると、後がやりにくいですか?

DSC07391_convert_20160122133655.jpg

お絵かきはお好みですので、
絵に自信のなくても、
パンケーキご希望の方は、言ってくださいね。



今日は、幼稚園から「お子様お熱」電話があり、
途中で帰る方が…
どこでもつかまる携帯電話。
こういうときは便利なようで、不便なようで…
大丈夫でしたか?
次回はゆっくりしていってくださいね。

でも、風邪、流行ってますね。
明日はわが身です。



今日はありがとうございました。





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