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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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黒糖パン

2015.06.16 22:15|2015.6月
涼しくて過ごしやすい1日でした。
楽しみにしていた学校のプール開きでしたが、
2年生だけ中止になったそうです。
雨のせいか、気温のせいかわかりませんが、
1・2時間目の5年生は入れたのに、3・4時間目の2年生は入れなかったとのこと。
見苦しい兄妹喧嘩が・・・。
プールにちょこっと浸かっただけなのに、
それを自慢する小さい男と、
自分だけ入れなかったことが、我慢できないしつこい女の争いです。

うんざり・・・。



我が家は荒れましたが、
ほどよい気温で、パン教室は平和にやれました。


今日は3組様、ご近所さんです。
徒歩で来てくれました。

パンは黒糖パンです。
生地からすでに沖縄の香がします。
行ったことはありませんが、だいたい分かります。

少しべたつきがちなので、
この時期は特に、水分量に注意ですね。


トッピングにも、たくさん黒糖のせます。

DSC01056_convert_20150616131753.jpg




これが、自然な黒糖パンの色ですよ。
焼きたては黒糖ががりがりして、いい食感です。

DSC01058_convert_20150616131701.jpg

久しぶりに焼きましたが、
シンプルで簡単でいいですね。




お昼は、マヨネーズパンです。

DSC01051_convert_20150616131631.jpg


サラダ。

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トマトのヴィシソワーズでした。

DSC01052_convert_20150616131825.jpg



さっきの兄弟喧嘩の話ではありませんが、
今日は子どもの叱り方について語り合いました。
この時期は、うっかり窓が開いていることがあるので要注意とか・・・。
興奮して頭に血が昇ると、大事なところで噛んでしまうとか・・・。
無視が一番効く、というのもありました。

ぜんぜん参考にならないとは思いますが、
みなさん、長い夏休み、なんとかのりきりましょうね。



今日はありがとうございました。









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