肉まん と チョココルネ

今日は常連さん3名の予定でしたが、
お子様の胃腸風邪でお1人欠席です。
朝だけですっかりよくなったらしく、悔やんでおられます。
軽く済んでよかったですね。
また、次回、お待ちしています。

本格的な風邪のシーズンですかねぇ…。
この冬はなんか遅いからか、
もう風邪ピークはないのかと思ってしまいそうでしたが、
やっぱりくるものは来るみたいですね。
胃腸風邪も、インフルも…。
さらっと終息してくれればいいのに。
気をつけましょう。



で、今日はお2人で、2種類です。
常連さん中の常連さんなので、お互い慣れすぎていて、
ついつい油断してしまいます。

1種類目は肉まん。
しゃべりに夢中で、蒸し時間が分からなくなってしまいました。
なんとなくの時間で出しましたが、成功しました。
ふっくら肉まんの完成です。
家で肉まんできると、感動しますよ。
カレーまん・ピザまんなんかにも簡単に応用できます。
寒いうちに作ってください。





2種類目はコルネ。
今日はチョコクリームです。
自慢の生チョコクリーム、たっぷり入ってます。
クリーム入れる作業を忘れそうなほど、だらだら作りましたが、
さすが常連さん、全てきれいに焼けました。





お昼は、今日も明太子パンでした。
サラダと、しょうがとセロリのスープと。
写真撮り忘れたので、昔の写真を拝借。



パンにパセリをのせる予定が、
うっかりバジルをのせてしまいました。
でも、意外とおいしい組み合わせだったらしいです。
結果オーライ、発見です。




東京のお土産、いただきました。
まずは、「銀のぶどう」。
お腹いっぱいになった2人を差し置いて、1人でごりごり食べました。
やっぱり、おいしいね。これ。
ありがとうございます。




そして、ディズニーのかわいい「しおり」と「メモ帳」。
本は全く読みませんが、かわいいのでどっかにはさみます。
物忘れが激しいので、メモはとります。
子どもも喜んでます。ありがとう。





今日も、おおいに食べて、おおいに笑い、
だらだらしゃべって、ほんとに楽しかったです。
忙しい中、ありがとうございました。
バリカンのお下がりも、助かります。
私としては、そろそろ坊主は卒業して欲しいのですが…。




肉まんの具、たくさん作って、
我が家の晩ご飯の一品になりました。
シュウマイです。
こちらもお勧めです。
餃子とちがって、ぎゅっと握るだけなので、
包むのも楽です。
お試しあれ～。