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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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肉まん と チョココルネ

2014.01.21 21:42|2014.1月
今日は常連さん3名の予定でしたが、
お子様の胃腸風邪でお1人欠席です。
朝だけですっかりよくなったらしく、悔やんでおられます。
軽く済んでよかったですね。
また、次回、お待ちしています。

本格的な風邪のシーズンですかねぇ…。
この冬はなんか遅いからか、
もう風邪ピークはないのかと思ってしまいそうでしたが、
やっぱりくるものは来るみたいですね。
胃腸風邪も、インフルも…。
さらっと終息してくれればいいのに。
気をつけましょう。



で、今日はお2人で、2種類です。
常連さん中の常連さんなので、お互い慣れすぎていて、
ついつい油断してしまいます。

1種類目は肉まん。
しゃべりに夢中で、蒸し時間が分からなくなってしまいました。
なんとなくの時間で出しましたが、成功しました。
ふっくら肉まんの完成です。
家で肉まんできると、感動しますよ。
カレーまん・ピザまんなんかにも簡単に応用できます。
寒いうちに作ってください。

DSC04559_convert_20140121163203.jpg



2種類目はコルネ。
今日はチョコクリームです。
自慢の生チョコクリーム、たっぷり入ってます。
クリーム入れる作業を忘れそうなほど、だらだら作りましたが、
さすが常連さん、全てきれいに焼けました。

DSC04561_convert_20140121163243.jpg



お昼は、今日も明太子パンでした。
サラダと、しょうがとセロリのスープと。
写真撮り忘れたので、昔の写真を拝借。

DSC04399_convert_20140121162928.jpg

パンにパセリをのせる予定が、
うっかりバジルをのせてしまいました。
でも、意外とおいしい組み合わせだったらしいです。
結果オーライ、発見です。




東京のお土産、いただきました。
まずは、「銀のぶどう」。
お腹いっぱいになった2人を差し置いて、1人でごりごり食べました。
やっぱり、おいしいね。これ。
ありがとうございます。

DSC04563_convert_20140121163036.jpg


そして、ディズニーのかわいい「しおり」と「メモ帳」。
本は全く読みませんが、かわいいのでどっかにはさみます。
物忘れが激しいので、メモはとります。
子どもも喜んでます。ありがとう。

DSC04565_convert_20140121163119.jpg



今日も、おおいに食べて、おおいに笑い、
だらだらしゃべって、ほんとに楽しかったです。
忙しい中、ありがとうございました。
バリカンのお下がりも、助かります。
私としては、そろそろ坊主は卒業して欲しいのですが…。




肉まんの具、たくさん作って、
我が家の晩ご飯の一品になりました。
シュウマイです。
こちらもお勧めです。
餃子とちがって、ぎゅっと握るだけなので、
包むのも楽です。
お試しあれ~。

DSC04568_convert_20140121211028.jpg











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