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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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ミルクボール

2013.02.17 21:08|2013.2月
恐ろしく寒い土日でしたね。
朝、布団から出られず、結局、ぐうたらウィークエンドしました。


お礼をしなければいけない用がちょこちょこあり、
久しぶりにミルクボール焼きました。
何も考えず、ただただ、ちまちま小さい生地を丸めるだけの作業です。

最近、子どもの生地丸めがえらく上達しました。
そろそろ使えそうです・・・。

DSC08283_convert_20130217205310.jpg

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久しぶりに食べたけど、おいしい。
ほんのり甘くて、生地自体の味を楽しむ、
結局、こういうパンがいちばん好きです。



25kg買った粉、1ヶ月もしないうちに使いきってしまいました。
まだまだあると思っていたので、慌てて注文。
セメント袋のような粉を見て、
「とうとう粉屋になったか・・・」と旦那はあきれておりましたが、
そんなの無視して、また、がんがん焼きます。

粉がいる方、遠慮なく言ってくださいね。











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