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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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全粒粉のプチパン と セーグルフリュイ

2013.01.31 22:00|2013.1月
1月最後ですね。
ばたばたしているうちに、お正月が終わりました。
冬休みがはるか遠くに感じます。

今日は、すっかりパン作りにはまってしまったお2人が来てくれました。
もちろん2種類がんばります。
なんなら3種類やりたいと、
背中には7ヶ月の赤ちゃんをおぶって言ってます。
とてもうれしいのですが、
その気合の入りっぷりに、私はついていけません。

そんな鼻息の荒いお2人、
まずは、全粒粉のプチパンをやいてもらいました。
ノンオイル・ノン卵なので、アレルギーの子はもちろん、
赤ちゃんも食べられますよ。
今日の7ヶ月赤ちゃんも、ねちょねちょ食べてくれました。
成型も丸めるだけで、簡単です。
サンドイッチにも合いますよ。

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続きまして、セーグルフリュイ。
フルーツの入ったハードなライ麦パンです。
こちらも、ノンオイル・ノン卵。
今日はなんかヘルシーです。

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焼きたてをガリガリ切って、クリームチーズとレモンジャムで味見。
今日はレーズンとクランベリーが入っています。

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それから、お昼にはきんぴらごぼうパン焼きました。

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あとは肉団子と春雨のスープ。

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パン熱は作ることだけではないお2人、
食べる方も気合が入ってます。
今日焼いた2種類以外に、メロンパン・あんドーナツ、
写真には写っていませんが、明太子パンのご注文。
パン地獄です・・・。
何日分かい??

本当にパンが大好きなんですね。
大喜びで、大量のパンを持って帰っていきました。
見ていてとっての気持ちがいいです。
いつも、ありがとうございます。
頑張って焼いた甲斐があります。

スイートポテトブレッドは、
産後ほやほやの、産休中ママからのご注文です。
退院するや否や、パンが食べたくなったとか。
ありがとうございます。
そして、ご出産おめでとうございます。
早く、復帰してね。
赤ちゃんが動かないうちが、チャンスです。

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今日も、かわいい授乳シーンを見させていただきました。
素敵です・・・。
なんか、授乳フェチになってきました。



次回は、デニッシュに挑戦だね。
このやる気ならば、ぜんぜん大丈夫です。
お楽しみに。

今日はありがとうございました。





今日のパン教室は、夜間部も開催されました。
3月の転勤前に、焼けるだけ焼く、やっつけ教室です。
ウィンナーロール(写真忘れました)、デニッシュエスカルゴ。
前回みたいに時間に余裕はなかったけど、
2つとも、上手に焼けました。
今回は、ばたばたしたけど、なんか、楽しいかったね。
転勤まで、焼きまくろうね。

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まだまだ続きます。
今日は、朝もパン屋さんしたのです。

まずは1件目。
あんドーナツをファミリーで愛する方からのご注文。
あんドーナツを、揚げれるだけ揚げてくれとのこと・・・。
胸焼け寸前まで頑張りました。
いつもありがとうございます。
お父様に、よろしくお伝えくださいね。

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2件目は、今回で3回目になりました、
お花の教室、ROSE PLUS の先生から、
教室用ランチのご注文です。
甘いのと惣菜パン、組み合わせてみました。
いつも、忙しい時間に取りに来ていただいて、
ありがとうございます。

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今日1日、とっても頑張った私。
達成感でいっぱいです。



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