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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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ベーコンエピ

2012.09.14 16:26|2012.9月
今日は新規の方2人を含む、3名です。
3人、やる気の度合いが全くばらばらですが、
リクエストのベーコンエピをやりました。

家では焼かないメンバーに違いないと、
まだ会ったこともない人もいるのに、勝手に思い込み、
「エピ、了解です。」とか言ってしまいました。
でも、フランスパン系は初心者向きではなかった・・・。
意外とやる気のあるメンバーだったので、
申し訳なったです。
ロールパンとか、レーズンパンとか、勧めておくべきでした・・・。

それでも、私のスパルタ指導に混乱しながらついてきてくれました。
おかげで、カリカリに焼けましたよ。

ベーコンエピ

ベーコンエピ


最後は焼きたてエピに感動して、
みんなすっかりやる気まんまんになってました。
今からでもすぐ焼きたい・・・と言わんばかりに。
その、テンションマックスの状態で焼かないと、
すぐにやる気は急速に消失するから、
やる気のあるうちに、急いで焼くがいい。
楽しんでいただけて、こちらもうれしくなりました。



お昼の明太子パンとかぼちゃサラダです。

ランチ


あと、大好評だったパプリカのポタージュ。
今日は冷たいバージョンです。
もし気が向いたら、作ってみてね・・・(?)。

ランチ2




そして、運命を感じることに、
ご新規さんのお1人が「玄米」の達人でした。
私は、ちょうど今朝から玄米生活スタートしたばかり!!
すならしいタイミング!
神様に「玄米を食いなさい」と言われている気がしてなりません。
私のテンションもマックスです。
来月の教室のときには、
パンツがズレ落ちるくらいお腹がすっきりしているはずよね???
がんばります。


今日は遠いところ、ありがとうございました。
まだやる気モードは続いてる?

次回は、優しいパンを優雅に焼きましょう。






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