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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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レモンジャム

2012.07.15 22:11|2012.7月
ご近所さんが教えてくれた、無農薬レモンを買いました。
国産じゃないけど、
あの毒々しいこれでもかという黄色をしておらず、いかにも無農薬。

大人気のレモンジャムにしました。
毎年、ジャムは冬に作るので気付かなかったけど、
ジャム作りは暑い、暑い。
換気扇も全開だからか、冷房の効き目半減。

途中で、やらなきゃよかった・・・と思いました。
でも、途中でやめるわけにもいかず、半裸になって頑張りました。

半裸で作ったジャムですが、
ぷるっぷるのつやつやにできました。


レモンジャム


できてみれば、さわやかです。

また、お出ししますので、お楽しみに・・・。












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