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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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トマトブレッド と カフェショコラ

2017.07.07 23:34|2017.7月
九州の雨、すごいことになってます。
実家はみんな無事ですが、
避難勧告出てるらしいです。
姪っ子は学校が休みで大喜びでしたが・・・。
早く水がなくなってくれないと、
心配です。



今日は、4名様。
新しい方がお1人いらっしゃいましたが、
何年も前から来ているかのような、
そんな溶け込み用でした・・・。
こう見えて、初めての方tp接するのに、
ドキドキする派の私には、
うらやましい限りです。
おかげで、
激しいトークもかわせました。



パンは2種類です。
まずはカフェショコラ。
バトンチョコを奮発して、
2本も包みます。
チョコチップや板チョコで代用もできますが、
やっぱり、バトンチョコです。
焼き立てのとろとろも、
冷めてからのぱきぱきも、
最高です。

DSC06289_convert_20170708000546.jpg

コーヒー味の生地も、おいしいですよ。

DSC06296_convert_20170708000632.jpg

仕上げにとどめのコーヒーフォンダン。
今日はおしゃべりに夢中で、
慌ててぶっかけてしましましたが・・・。




もう一つはトマトブレッドです。
こちらは、トマト缶をそのまま生地に練り込んだ、
赤い生地のパンになります。

DSC06288_convert_20170708001431.jpg


チーズ、ベーコンを巻いて、
オリーブオイルをたっぷりかけてふんわり焼き上げます。
トマトのほのかな酸味を感じます。
トマト嫌いさんでも、きっといけます・・・?



トマトブレッドは、サラダと一緒に、
そのまま焼き立てをランチに。

DSC06283_convert_20170708002046.jpg



それから、今日は七夕なので、意識しまして、
キラキラのトマトの冷製おでん。
湯むきしたトマトを、おでん風の出汁で軽く煮て、
あとは冷やすだけです。
今日はオクラと揚げナスとゆで卵も、漬けました。

DSC06277_convert_20170708002338.jpg


なぜ、キラキラかというと、
出汁のジュレがのってるからです。
見えますか?
皆さん、出汁もジュレも飲み干していただきました。
ひんやりおいしいですよ。

DSC06278_convert_20170708002304.jpg

今日はトマト三昧でしたね。




手作りお菓子の差し入れ、
いただきました。
鉄板のおいしさのバナナパウンドケーキ。

DSC06291_convert_20170708002958.jpg


あとワッフル。

DSC06293_convert_20170708003026.jpg


どちらも、おいしかったです。
いつもありがとうございます。


おいしいおやつで会話もはずみます。
しょうもない話が、
よくもまぁ、あそこまで盛り上がりました。
興奮しすぎてくたびれました・・・。




また、続きの討論会やりましょう。
お待ちしてます。


今日はありがとうございました。



















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