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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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シナモンロール と クレセントロール

2017.06.16 23:52|2017.6月

今日はかなりお久しぶりのメンバー3名様がお越しくださいました。
なんだかんだで、なかなか来れずに、
今日になってしまいましたね。
諦めずに来ていただいて、
しかも遠くから、
ありがとうございます。

みなさん、何も変わらず、すばらしいです。
久しぶりに会うと、どきどきします。




パンは2種類。
まずはシナモンロール。
あれば、ぜひ、ブラウンシュガーを使ってください。
別格の食感になります。

焼き上がりの感じはこんなです。


DSC06169_convert_20170616134727.jpg



冷めたら、アイシングをだらだらと・・・。
この甘さがいいのです。
容赦なくかけましょう。


DSC06177_convert_20170616134850.jpg





2つ目は、クレセントロール。
こちらは、シンプルに生地を味わうタイプです。
独特の成型がちょっと難しいのですが、
6個目あたりから、様になってきます・・・。
ひたすら焼くしかありません。


DSC06173_convert_20170616134816.jpg



DSC06172_convert_20170616134752.jpg


小麦を噛みしめる食感が、
なんともいえません。
生地自体の味を楽しむが好きな方には、
おススメのパンです。




お昼は、チーズクッペ、サラダ、コーンポタージュでした。


DSC06166_convert_20170616134655.jpg




差し入れにカフェ・タナカのクッキーをいただきました。
ナッツがたくさんはいって、
おいしかったです。

DSC06179_convert_20170616134916.jpg




それから、我が家の大好きな、山口のしそわかjめふりかけ、
いただきました。
しっとりやわらかで、ほんとにおいしいふりかけ。
しばらくオカズを作る気なくなります。


DSC06181_convert_20170616135016.jpg


いろいろごちそうさまです。




久しぶりで、
話は尽きません。
また、暇を見つけて、
ぜひおこしください、
おまちしてます。





今日はありがとうございました。












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