06 | 2013/07 | 08
-
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

夏休みに入ります。

2013.07.26 17:51|2013.7月
今日は朝から、学校の花壇の水やり当番でした。
ホースが絡まってえらいことになってて、
ほんの5分で済む予定が、
30分以上かかりました。
要領と、親子のチームワークの悪さから、
ホースが暴れ狂い、
朝から全身びしょぬれです。

結局、それから雨が降って、
水やりの意味はなし・・・。
本当に腹立たしい。

でも、おかげで夕方の当番はまぬがれたので、
よしとしましょう。



今日は、パン屋さんです。
あん食パン・メロンパン・ウィンナーロール。
たくさんありがとうございました。
しっかりたべてくださいね。

DSC00752_convert_20130726174048.jpg


パンを取りに来てもらったのに、
その上、お土産までいただきました。
すいません。
あられと味付け海苔です。
どちらも息子が大喜びです。
遠慮なくいただきますね。
ありがとうございます。

DSC00753_convert_20130726174132.jpg




それでは、しばらく、夏休みとします。
思いっきり、だらだらする予定です。










スポンサーサイト

子どもパン教室 ~ 動物パン

2013.07.25 21:52|2013.7月
ほんとに、ほんとに暑いです。
雨が降った後、かんかん照りになると、
その熱気で吐きそうになります。


そんな中、子どもパン教室に来てくれました。
なんと、東京からお越しです。
もちろん、パン教室のためにわざわざ名古屋まで来たのではなく、
名古屋の親戚のおうちに遊びに来たとのことです。
それでも、貴重な名古屋滞在中に、
我が家を訪れてくれたことは、とてもうれしいです。

中2のお姉さんと、小3の妹ちゃん、
そしていとこの年長さん男子、
という年齢層が幅広いメンバーです。
中2のお姉さんはもちろん、妹ちゃんもほんとにしっかりしていて、
うちの子と同級とはとても思えず・・・。
都会の子は落ち着いているのでしょうか・・・。
いとこのおねえちゃんが来てくれて、
テンションマックスの年長坊やのやんちゃっぷりを見て、
安心しました。
やっぱり男の子は大変ですね!

そんなメンバーで、楽しく、
動物パン作りました。

DSC00737_convert_20130725144846.jpg

DSC00739_convert_20130725144959.jpg

DSC00740_convert_20130725145033.jpg



みんな、丁寧に丁寧に仕上げてくれました。

DSC00741_convert_20130725145107.jpg


いつもの動物に加えて、
ひつじ、おばけ、なまこ・・・
いろいろ作ってましたよ。

DSC00745_convert_20130725144927.jpg



できたてパンはおいしかったでしょ?
たくさん食べてくれました。
残りのパンも、おやつに、朝ごはんに・・・
楽しんでくださいね。

今日は名古屋でのいい思い出になったかな?
東京で待っているお母さんにも、
よろしくお伝えくださいね。


ではでは、残りの名古屋ライフ、暑いけど楽しんでくださいね。

引率してくれた、名古屋のおば様、
今日は本当にお疲れ様でした。
暑いのに、素敵なおば様ですね。
私も見習わねば。

また、大人パン教室でお待ちしてます。


DSC00735_convert_20130725144804.jpg




今日はありがとうございました。













子どもパン教室 ~ 動物パン

2013.07.23 15:40|2013.7月
今日も子どもパン教室です。
幼稚園年中さんの女の子、4組来てくれました。
緊張してたのか、とってもおとなしい女子たちです。
今日のはよそ行きバージョンで、
家では違うのかもしれませんが・・・???


パンも、もくもくと作ってくれました。
道具もきちんと順番待ちしてくれて。
おりこうさんでした。

DSC00716_convert_20130723141454.jpg

DSC00715_convert_20130723141352.jpg

DSC00714_convert_20130723141105.jpg


こんなにたくさんの動物パンが焼けました。

DSC00722_convert_20130723141803.jpg

DSC00724_convert_20130723141922.jpg

DSC00726_convert_20130723141223.jpg

かわいくて食べるのもったいないですね。


何気にリボンちゃんもいましたよ。

DSC00723_convert_20130723141849.jpg



今日もお昼は、別にご注文いただきました。
ハムロール・かぼちゃのテーブルロール・バターロール、
おやつパンにクリームパン・チョコチップパンです。
みんな小さい体でよく食べる、食べる。
気持ちいいね!!!

DSC00718_convert_20130723141601.jpg

DSC00720_convert_20130723141649.jpg



小さな子を連れたママもいるのに、
暑い中、よく来てくれました。
喧嘩とかトイレとかで、
なかなかゆっくりお茶タイムできなかったけど、
楽しんでいただけましたか?

途中でうちの子が乱入し、
ますますにぎやかになりました。
やっぱりわが子にはいらいらさせられますね・・・。



今日はよくがんばりました。
動物パン、おうちでもたくさん食べてね。

ママ達もお疲れ様でした。
ありがとうございました。

DSC00727_convert_20130723142001.jpg








以前お話した「マザーリーフ」ですが、
ほんとうに、葉っぱから根と芽が出てきました。
見にくいですが、ちいさな芽が出てるの見えますか?
この先どうなるのでしょうか・・・
にょきにょきそだってきたら、どうすればいいでしょうか・・・
最終的にはきれいな花でもつけてくれるのか???
校長先生におしえてもらいたい・・・

DSC00730_convert_20130723142030.jpg








子どもパン教室 ~ メロンパン

2013.07.22 22:13|2013.7月
とうとう夏休みに入りましたね。
大好きな夏休みなのですが、
やっぱり子どもが1日中家にいると、くたびれます。
いさかいは耐えません。

開店休業状態のパン教室ですが、
今日は子どもパン教室に、3組来てくれました。
春休みに続いて、今回2回目です。
遠いところありがとうございます。

小学生5名様です。
2回目ということで、ちょいとハードル上げまして、
メロンパンです。
子どもの大好きなパンなのですが、
クッキー生地とパン生地の、2種類作らなければならないので、
大忙しです。
子どもだけにまかせていると、日が暮れる・・・
ということで、途中から、ママ達のテコ入れがありました。

DSC00703_convert_20130722144531.jpg

DSC00701_convert_20130722144428.jpg

みんな、最後まで投げ出さずにがんばりました。
写真には4人しか写っていませんが、
男子1人は、うちの兄さんとすっかり意気投合してしまい、
ポケモンやら、キャッチボールやら・・・
結局、1秒もパン生地触らずに終わりました。
最終的には水鉄砲でずぶ濡れでした。
それでも、とってもたのしそうだったから、
これはこれで良い思い出では?
相手してくれてありがとうね。


5人(4人?)でがんばったメロンパン、
こんなにきれいに焼けました。

DSC00709_convert_20130722144806.jpg


カメたちも・・・

DSC00706_convert_20130722144703.jpg


こんなにかわいく。
いとおしいね~。

DSC00711_convert_20130722144837.jpg



別に注文いただいていたパンを、
お昼に食べてもらいました。
バターロール、マヨネーズパン、ウィンナーロール、
レーズンロール、それからひんやり生クリームパン。
必死でメロンパンやったから、格別おいしかったのでは?

DSC00705_convert_20130722144616.jpg



夏休みになるや否や来てくれて、
ほんとうにありがとうござました。
疲れしらずの小学生は、
最後はこの暑い中、外で遊びだしました。
ママ達の方が疲れたかもね。
いろいろサポートありがとうございました。

家がパン祭でしょ?
早めに食べてくださいね。


今日はありがとうござました。
楽しい夏休みをお過ごしください。


南関揚げ、ありがとうございました。
特に峻介が、喜んでます。






レモンチーズケーキ

2013.07.18 19:48|2013.7月
夏休み最後のパン教室です。
もちろん短縮保育ですが、
同じ幼稚園仲間なので、強行しました。
途中から子どもが帰ってきましたが、
巧みなチームプレイでこなすことができました。



夏だからさわやかなのがいい、ということで、
レモンチーズケーキです。
ケーキといいますが、パンです。
ふわふわのレモン風味のパン生地の上に、
これまたレモン風味のチーズクリームをたらして焼きます。
クリームをのせてるところです。
職人のように、やたらと上手な方がいて、驚きました。

すきあらば座ろうとする、パン作りには消極的なメンバーなのですが、
この作業はとても楽しかったみたいで、
喜んでやってくれました。

DSC00691_convert_20130718135656.jpg



焼きあがると、こんなにかわいらしくふくれます。
甘酸っぱい、ふわふわパンです。

DSC00695_convert_20130718135847.jpg



お昼ごはんは、マヨネーズパン・カレー・サラダです。
マヨネーズパンは、
マヨを載せるだけの楽勝パンなのですが、大好評。
次回のパン教室でやることになりました。

DSC00686_convert_20130718135734.jpg




そして、このメンバーお決まりの、
大量お持ち帰りパンです。
今日は照り焼きチキンボート。
久々にパン工場くらい焼きました。
機械化したくなりました・・・。
いつもありがとう。

DSC00693_convert_20130718135812.jpg



お土産にかわいいお菓子いただきました。
「銀のぶどう」のですよね。
子どもがテレビを見ている間に、
みんなでこっそり、食後に食べました。
ホワイトチョコがはさんであって、おいしかったです。
ありがとうございました。


DSC00698_convert_20130718135533.jpg




今日は家電話で盛り上がりました。
みなさんは、自宅の家電のメーカー、覚えてますか?
冷蔵庫が三菱で、洗濯機が日立で・・・とか。
私は、ひとつも知りません。
主婦なんてそんなもんですよね。
でも今日、全部言える人がいるということを知って、衝撃を受けました。
家電博士ですね。


そして最後は、「洗濯機は縦型かドラムか・・・」という話なりました。
洗濯機でこれだけトークがはずむとは思いもよりませんでした。
買い換える時の参考になります。



今日はよくがんばりました。
ありがとうございました。









今朝もパン屋さんです。
もちろん、お花教室(ROSE PLUS)ランチ用です。
いつもいつも、飽きずに注文してくださって・・・。
本当にありがたいです。
好き勝手に焼かせていただいてます。
ありがとうございました。

DSC00685_convert_20130718135620.jpg













ウィンナーロール と 黒糖パン

2013.07.17 21:58|2013.7月
夏休み直前の短縮ラッシュ、始まりましたね。
あと2日の辛抱です。
これが終われば、楽しい夏休み。
がんばりましょう。

なんか久しぶりのパン教室な気がします。
今日は、3組来てくださいました。
ベテランさんと、今回2回目さんという組み合わせです。
ありがとうございます。


ベテランチームはウィンナーロールです。
悪戦苦闘しながら巻いてました。
練習あるのみです。
いろんなウィンナーで猛練習してください。
でも、焼いてしまえば、
それなりにきれいなのです。
おいしそうでしょ。

DSC00672_convert_20130717144749.jpg



そしてもうひとつは、黒糖パン。
とても久しぶりに焼いた気がします。
相変わらずのふわふわ感。
黒糖風味がいいですねぇ。
自分用にも焼きたくなりました。

DSC00676_convert_20130717144824.jpg



お昼は、ミルク食パンを、どかんと1本焼いてみました。
卵とミルクたっぷりの、
とにかくリッチな生地なのです。

DSC00668_convert_20130717144612.jpg


分厚く切っても、独り立ちできず、
だらりと倒れてしまうほどのやわらかさ。
中身の黄ばみ具合が、リッチさを感じさせるでしょ?
そのままで十分おいしい、贅沢食パンです。

DSC00670_convert_20130717144650.jpg


サラダと大根のポタージュと一緒に。

DSC00666_convert_20130717144533.jpg



差し入れで、おしゃれなゼリーをいただきました。
フルーツがところ狭しと入っていて、
キラキラしています。
おいしかったです。
ありがとうございました。

DSC00678_convert_20130717135850.jpg




今日の話題はもっぱら、「空き巣」。
最近、流行っているらしいです。
最近の空き巣は本当に、すごい・・・
あの手この手で進入します。
その器用さと根性・度胸を、まともな仕事で発揮しなさいと言ってやりたい。
どれがベストな防犯策なのかは分かりませんが、
とにかく「居留守」は良くないらしいです。

今すぐにでも、防犯グッズを買いに行きたい・・・。

ご近所と仲良くして、
みんなで防犯するしかないんね。



今日はためになるお話をありがとうございました。
さっそく週末、
そこそこの値段の防犯グッズを購入してきます。


今日はありがとうございました。









昨日ですが、パンのご注文いただき、
パン屋さんしました。
お花教室(ROSE PLUS)のランチ用パンです。
お好み焼きパン、袋に入れると、なんか美しくない・・・。
ですが、人気の惣菜パンです。
先生、いつもありがとうございます。

DSC00662_convert_20130717144307.jpg





それから、それから、遠くのママ友が、
見事な箱入り桃を送ってくれました。
かわいいピンクのお尻が、ぴっちり。
親子で大喜び、小躍りしました。
明日の朝が楽しみです。
高級なものを、ほんとにありがとう。
夏休み、会えるの楽しみにしています。
シーツ、ばりばりにしておくからね~

DSC00665_convert_20130717144416.jpg













久しぶりに・・・

2013.07.12 17:03|2013.7月
今日はお久しぶりに、
パン教室友達が我が家に来てくれました。
バレンタイン講習会以来だから、半年ぶり?
お互い、用事があって、
2時間くらいしかしゃべれかったけど、
パン(ひんやり生クリームパン)も焼いて、お昼も食べて、
いろいろ話して・・・
内容の濃い2時間でした。
あっという間でしたが、ほんとに楽しかったです。

涼しくなったら、またなんか、
2人で面白いことしましょうね~。

そして、私は彼女にパンを注文しました。
人が焼いたパンが食べてたくて・・・。
チョコハース。
中に、チョコチップがびっしりでびっくりしました。
おいしいです。
しばらく楽しめそう。
結局、いただくことになってしまい、恐縮です。
ほんとにありがとう。

DSC00644_convert_20130712165420.jpg



それ以外にも、ルピシア紅茶・おいしいお豆腐のお土産もいただきました。
助かります。
娘にもお菓子セットを。
写真を撮る前に食い散らかされて、
ワタアメだけになりましたが、
たくさんの詰め合わせでした。
ありがとね。

DSC00646_convert_20130712165456.jpg

唯一のワタアメも、もうありません・・・



今日は暑い中、ありがとう。
また、遊ぼうね!!





ミルククリームフランス

2013.07.11 21:01|2013.7月
今日は3名様お越しです。
最近、ホームベーカリーを続々購入されて、
「パン活」気分がかなり盛り上がっているみなさんです。

今日も幼稚園が短縮のため、
チビがいる中でのパン教室になりました。
すみません。


今日のパンはミルククリームフランスです。
薄力粉と強力粉を混ぜて使う、ソフトフランスパン。
ヘルシーなパンなので、
クリームだけでなく、あんこ、ジャム・・・なんでも合います。
もちろん、ハムや卵をサンドするのもいいですよ。
3人それぞれ、個性のあるいろんなサイズに作ってくれました・・・。

DSC00630_convert_20130711144704.jpg


今日はべっとりミルククリームをはさみましたよ。
お腹いっぱいでも、食べれちゃいます。

DSC00634_convert_20130711144740.jpg



お昼は、とろけるチーズのパンとシチューです。

DSC00628_convert_20130711144621.jpg


シチューには、らっきょのオーブン焼きがトッピングされてます。
らっきょは漬けるだけじゃなくて、
オーブンで焼いても、ホクホクしておいしいんですよ。
バター醤油味です。
めずらしいでしょ。

DSC00621_convert_20130711144403.jpg


あと、サラダとチキンの冷たいスープです。

DSC00624_convert_20130711144528.jpg




今日はみんな女の子ママだったので、
女の子の子育て話、盛り上がりました。
うちのは、半分男子みたいなもんですが・・・。

どこのお嬢さんも、女の子は女優みたいです。
外でいい子を演じて、うちで本性を出す・・・。
うちの風香も、今日もパン教室中は演じまくってました。
もちろん、みなさんが帰った後は、
わがまま三昧。
ドミノをそこら辺中、撒き散らして暴れてました。
先ほど、取り押さえて、寝技に持ち込みました。

男子を育てるのも大変ですが、
女子もなかなかやっかいです。

がんばりましょうね。




とにかく暑い1日でした。
今日はありがとうございました。

また秋に。











とにかく暑い1日でした。

ツナコーンパン・ハムロールパン と 角食パン

2013.07.08 14:33|2013.7月
今日は5月以来、お久しぶりのメンバー、
ご新規様1組を含む、4組参加です。
ちびっ子達も、ぐんと大きくなってました。
私の髪も伸びるわけですね。

幼稚園が代休のため、残念ながら、
うちのチビがいる中での、パン教室です。
すみませんでした・・・。


今日もやる気満々、2種類コースです。
しかも、1つは角食パン。
焼きだすと、本当にはまって、
何本も焼きたくなるのですが、
はまらないと、型がじゃまでじゃまで・・・
型を購入する前に、よ~く考えてくださいね。
かなりのかさばり具合です。


まずは、惣菜パン。
ツナコーン・ハムロール。
同じ生地で2種類作ります。
今日は、卵サラダバージョンも作りました。
夏休みのお昼にたくさん焼いてあげてください。

こちらが、ツナコーン、もしくは卵サラダ。

DSC00610_convert_20130708143023.jpg



ハムロール。

DSC00607_convert_20130708142943.jpg




そしてこちらが、2種類目、
うわさの角食パンです。
4人のばらばらな手で成型したのですが、
どれも、きれいに焼けました。
個人的には、山型よりも、断然、角食です。
しっとり、もちもち。
一度はチャレンジしてください。

DSC00612_convert_20130708143112.jpg




お昼は、全粒粉のプチパン。
今日はチーズをのせて焼きました。
あとは、カレー。

DSC00600_convert_20130708142758.jpg


サラダ。

DSC00603_convert_20130708142858.jpg



それから、カレーにはらっきょ。
もちろん、先日作ったものです。
今年も、おいしく漬かり、一安心です。

DSC00604_convert_20130708142547.jpg




お土産いただきました。
「佐藤錦」です。
なんでも、山形のご実家で、わんさかなるらしいです・・・。
佐藤錦をぱくぱく食べる生活が普通とのこと。
私が、いかにそれが恵まれていることなのかということを、
しっかり説明しておきました。
もちろん、絶品のおいしさでした。
一粒一粒、噛み締めながらいただきますね。
貴重なものをありがとうございました。

DSC00615_convert_20130708142442.jpg



それから、子どもにお菓子の首飾り。
役員をしている幼稚園のお祭の余りだそうです。
役員の特権で、もらってきてくれました。
夏祭り、お疲れ様でした~。
すごく喜んでます。
ありがとうございました。

DSC00616_convert_20130708142334.jpg



今日は本当に、暑くて。暑くて。
煮えそうです・・・。
今月に入ってもしばらくは涼しかったから、
名古屋の夏を忘れていました。
今年もパンチがきいてそうですね。

今日は暑い中、ありがとうございました。
次回、夏休み、親子教室で。
夏ばてしないように・・・。









それから、今朝はパン屋さん。
今日も、お花教室(ROSE PLUS)のランチ用パンです。
5人分、たっぷり焼かせていただきました。
ちょっと多すぎたかしら?
暑さで食欲なくなってたら、冷凍しちゃってくださいね。

いつもありがとうございます。

DSC00598_convert_20130708142647.jpg








息子が校長先生から、葉っぱをもらって帰ってきました。
「マザーリーフ」という葉っぱです。
水につけておくと、小さな葉っぱがたくさん生まれてくる、
不思議な葉っぱらしいです。
「気色悪い・・・」と思ってしまったけど、
どんな感じになるのか見てみたいので、
しばらく飼ってみます。
自身はありませんが、ちび葉っぱが出てきたら、
報告します。
校長先生、ありがとうございます。

DSC00619_convert_20130708183325.jpg



ちなみに、ちらっと写っているオクラは、
学校で育てたものだそうです。
去年のトマトはスーパーボールくらい硬かったけど、
今年のオクラはすばらしかった。
でかした、峻介。









クリームパン と ウィンナーロール

2013.07.04 21:52|2013.7月
今日は4組参加です。
お忙しい中、お久しぶりに来てくださいました。

毎回、「今日は食べに来ましたぁ~」といった感じの、
ゆる~いメンバーなのに、
今回は、「2種類やりたい!」と、びっくり、やる気モードです。
2種類やってる姿が想像できなくて、
「ほんとに大丈夫?」と何度も確認してしまいましたが、
決意はかたいようなので、2種類、用意させていただきました。

どうなることかと思いましたが、
パン生地を触るのは大好きな方々なので、
わいわい楽しく、がんばってくれました。


1つ目は、クリームパン。
クリーム詰めは結構難しいのですが、
強引にやってのけてくれました。
でも、今日は1つも破裂しませんでしたよ。

DSC00499_convert_20130704144702.jpg


こちらはカップ型クリームパンです。
試食分には、食べる直前にクリームを後のせして、てんこ盛りに。
レモンジャムもよく合います。

DSC00495_convert_20130704144621.jpg



2つ目は、お子様用にと、ウィンナーロール。
こちらも楽しそうにくるくる巻いてくれました。
みんな同じやり方のはずなのに、
長いの・太いの・特大・・・いろんな形が焼きあがりました。

DSC00501_convert_20130704144752.jpg



お待ちかねのお昼のパンは、
コーンと照り焼きチキンの惣菜パン。
カップ型クリームパンと同じ成型で作りました。
おうちで復習してくださいね???
あとは、コールスローとソフリット。

DSC00493_convert_20130704144534.jpg





山盛りのお持ち帰りパンに、
みなさん、かなりの達成感を味わったみたいです。
2種類はどうでしたか?
疲れ果てた?
さぁ次回、何種類にするのかな・・・楽しみにしています!


もうすっかり夏休みモードですね。
いろいろ予定が決まっているようで、うらやましいです。
私は長期休みが大好きなのですが、
全く予定を決められないので、焦っています。
今年こそは、長く帰省したいのに・・・
あ~だこ~だ行ってる間に、
日にちが取れず、結局、どたばたの帰省になりそうな気がしてなりません。
今日1日のスケジュールや段取りを考えるのは、
天才的に得意なのに、
未来のこととなると、頭が一切回らない・・・。

そんなことはどうでもいいですね。
素敵な夏休み、お過ごしください。
こんな私も、楽しんでみせます。

子ども教室の方も、楽しみにしています。




今日はお疲れ様でした。
ありがとうございましたぁ。