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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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ミルクボール

2012.04.26 15:32|2012.4月
今日は雨の中、3組参加してくれました。
0歳児に2歳児2人いましたが、
みんなそれぞれわが道を行く感じで、あんまり絡み合ってなかったかな。
そういうお年頃だね。

お1人はご新規さんでしたが、
こてこての関西人さんだったので、
こちらはすぐに絡み合えました。
関西の人って、なんであんなにフレンドリーなんでしょうね。
関西弁がそうさせるのでしょうか・・・



今日も、イースターのプレゼントでお出迎えです。
たまごパン。
私の地元では「丸ボーロ」と呼んでいましたが。
パンというか、和風なクッキーに近いです。



たまごパン




今日のパンはおやつにぴったりのミルクボールです。
成型も丸めるだけだし、発酵時間も短いし、
すごく簡単なパンなのですが、
20gに分割した生地を20こずつ丸めるのは大変です。
片手にちびっ子を抱えながら、もう片方の手でパンを丸める。
お疲れ様でした。



おかげで、こんなにたくさん焼けましたよ。
まるで養鶏場の写真。


Milk Ball


見た目は地味ですが、
ほんのり甘くて、懐かしい、ふわふわもちもちのかわいいパンです。


Milk Ball 2



そして、お昼ご飯です。

セロリのカレースープ、

ランチ


コールスローとじゃがたらこパンです。
昨日のタラモサラダの残りをパンにしました。

ランチ2




雨の中、赤ちゃん連れできてくれて、
ありがとうございます。
荷物も多くなるし、大変だったよね。

いろんな話ができて、楽しかったです。
幼稚園の短縮で(しつこいようですが)、変則時間で申し訳ない。
来月からは、通常通りの時間でゆっくりできるからね。
また次回、お待ちしております。


ちびっ子達は、お昼寝かな。
よく頑張りました。



制服のお下がりも、たくさんありがとうございます。
助かります。




今日はありがとうございました。





ゴールデンウィークに突入します。





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チーズフロマージュ

2012.04.25 17:16|2012.4月
今日は久々にチーム名古屋の5人が来てくれました。
久しぶりでしたが、
相変わらずのテンションで、おもしろかったです。



まずは、昨日の夜に焼いたホットクロスバンズを、
イースターのプレゼントです。
ちょっとあたためて食べてくださいね。


Hot Cross Buns




パンはチーズたっぷりのチーズフロマージュなのですが、
やる気の無さも相変わらずです。
油断していると、すぐに座ってくつろごうとするので、大変です。
「まだ座ったらfダメ!」と、
お尻をたたかなければなりません。

それでも、パンはきれいに焼けました。


チーズフロマージュ

ブーメランのように曲がってしまったものもありましたが、
ラッピングすれば、わかりません。
でも、曲げた本人が自己責任でもって帰らされていました。
食べれば一緒だからねぇ~。


チーズフロマージュ2



お昼は、にんじんのポタージュ、


ランチ


タラモサラダ、


ランチ2


そして、きんぴらごぼうの惣菜パンです。
以前にひじき煮でやったものの、きんぴらバージョンです。


ランチ3


ランチ4




そして、三つ編みパンのご注文もいただきました。
朝の5時から、張り切って焼かせていただきましたよ~。
今夜は、シチューとパンのおしゃれご飯にするそうです。
シチューもおいしく作ってよね。


三つ編パン





今日は大勢で、大賑わいでした。
いつもいつも、おもしろトークをありがとうございます。

そして、大先輩ママ達の子育て話はたいへんためになります・・・



それでは、また5月に、ソフトフランスで。
お待ちしております。







ホットクロスバンズ

2012.04.24 23:16|2012.4月
死ぬまでに1秒も運動はしないと決めていたのに、
また周りからの影響で、今朝、ウォーキングなんぞしてみました。
相変わらず、イージーな脳みそです。
でも、すがすがしく、楽しかったです。
これなら、続くかもしれません。

でも、今日は暑かった。
汗をかかない私も、歩いていたら、さすがにじめっときました。



イースターということで、
ホットクロスバンズを焼きました。
イギリスのパンで、イースターのときに食べるのです。
ジンジャーとかシナモンとかナツメグとか、
いろんなスパイスと、ドライフルーツがびっしり詰まっているパンです。
十字の模様は、十字架のイメージとのことですが、
形はともあれ、オトナの香で私は大好きです。

焼きたてにシロップを塗り、
テッカテカに仕上げます。


Hot Cross Buns


私が見たイギリス人は、
このパンを半分に割って、
ものすごい量のバターをつけてむしゃむしゃ食べていましたよ。
そのくせ、砂糖はパルスイートとかだったのがおかしくて、忘れられません。


焼いている途中で、
「イースターって4月だった?3月だった?」と不安になってきました。
なんか、4月か3月の第何日曜から第何日曜までとか・・・
でも、もう作りだしたからいいやということで。

全然とんちんかんな時期だったら、ごめんなさい。










夜会

2012.04.21 11:26|2012.4月
昨日は親子で夜会に招かれました。
久しぶりなので、すごく楽しかったです。
昔から「夜に遊ぶ」というだけで、異常に興奮します。


朝から張り切って、手土産の準備です。
あまり得意ではないのですが、クリームパン焼きました。
クリームは前日から準備して、よ~く冷やしておきました。

おかげでクリームが飛び出すこともなく、
全部きれいに焼けました。すばらしい。


クリームパン


ちょっと成型も変えてみて・・・


クリームパン2


レモンジャムと粉砂糖でお化粧した、オトナバージョン。
レモンとカスタードはよく合います。


クリームパン3



子ども達にはミルクボール。
乳ボーロみたいにたくさん。
ほんのりあまくてかわいいし、
なにより、ぼろぼろこぼさず、きれいに食べられるのがいい。


ミルクボール



いつもパンばかり差し入れるので、
たまにはご飯をと思い、たけのこご飯を炊きました。
上出来でしたが、子ども達には人気薄。
やっぱり炊き込みご飯とか、地味だし、華がないからね・・・
おいしいのに。


たけのこご飯





昨日は調子にのって、結局10時まで遊んでしまいました。
長居してごめんね。

毎度毎度、居酒屋顔負けの料理でもてなしてくれる、
主催者ママに感謝です。
ふうちゃんなんか、お風呂まで入れてもらって、拭いてもらって・・・
なんなら、育てる???

ほんとに楽しくて、ストレス発散になりました。
ほんとうにありがとう。


次回は私がホステスやるからね~



ミルクボール

2012.04.19 18:20|2012.4月
今日は、親子でふうちゃんの友達のおうちにお招きされました。
仲良しさんなので、ふうちゃんも大喜びです。
お昼ご飯までご馳走になりました。
パスタとサラダのカフェ飯のようなランチで、親子でぺロリです。
母達は話に花が咲き、
子ども達はウッドデッキでピクニック。
大満足の女子会でした。


パン好きママにミルクボールを焼きました。
はちみつが入ってて、ほんのり甘くやわらかいパンです。
ピンポン玉サイズで、かわいらしいおやつです。
ふうちゃんなら黙っていれば30個くらい食べるでしょう。


Milk Ball


我が家が半分食べた食パン(残りで悪いねぇ)といっしょに手土産です。
明日の朝ごはんにでもしてね。


手土産



忙しい4月に、お招きありがとね。
かわいい食器のランチもうまかったよ、ご馳走様でした。

やっぱりウッドデッキっていいよねぇ。あこがれる~。



また我が家にも来てね~

おじゃましました。