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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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チョコレートローフ

2012.03.27 11:35|2012.3月
今日の夕方、姉達が福岡からやってきます。
チビ達はかなりのハイテンションです。
親に似たのか、客人大好きです。

この春で年長さんになる姪っ子も来るのですが、
身も心もかなりパワフルな女なので、
帰る頃にはきっと私はボロボロでしょう・・・
がんばってもてなさねば。


今日は、チョコローフのご注文いただきました。
早朝から我が家はチョコの匂いがムンムンです。
もうすぐ届けるから、楽しみに待っててねん。


Chocolate Loaf





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夜なべ

2012.03.27 00:03|2012.3月
今日もちょこちょこ用事をこなしながら、
春休みをのんびり過ごしました。

ショボイいちごが安売りされる時期になりました。
早速いちごジャム、作りました。
ブサイクいちごも美しいジャムに・・・。


いちごジャム




以前に、すごく高い高級布に一目惚れし、
1700円もする端切れをドキドキしながら買いました。
何を作ろうと思ったわけでもなく、
我慢できなくて衝動買いです。

ご近所ママにヒントをもらって、まずはティーコゼーにしました。

これっぽちも布を無駄にしたくないので、
あれこれ考えまくって、
次に、鍋敷き・コースターを作りました。


ティーコゼーセット



そして、今日、というか先ほど、
夜なべして、小さな手提げを完成させました。
これで、ほっとんど1700円分使い切りました。
久々の達成感です。
裏布やスパンコール・ビーズはすべて家にあったものです。
高い布ではありますが、1700円でこれだけできれば、安いでしょ?
大満足。

調子に乗って、また高い布を買いそうなので、
気をつけないと・・・


手提げ



年をとるごとに、キラキラしたものが好きになります。
ありとあらゆるものにスパンコールとかビーズとか、
つけたくて、つけたくてたまりません。





春休み

2012.03.25 14:25|2012.3月
春休み真っ只中です。
最近、脳みそがくさりかけているようで、
いろんなミスを連発しています。
春休みはのんんびりまったりいこうと思います。


今日は、人に「お礼」をする用があったので、
パン・オ・レを焼きました。
かみしめるとミルクたっぷり、
高級ロールパンみたいなパンです。
せっかくなので、ハリネズミの形にしました。


パン・オ・レ


針の数が少ないので、ハムスターみたいですね。


パン・オ・レ2



あと、我が家用の食パン。
今日は、全粒粉でヘルシーにしました。


角食パン



エコクラフト師匠が、注文していたカゴを届けてくれましたよ。
こちらは、ピンクとみどりのブレッドバスケットだそうです。
きれいにラッピングしてありますよ。
お楽しみに~。


パンかご


私は原色大好きなので、このカラーはたまりません。
これは、パンカゴじゃなく、子どものおもちゃとか、
体操服入れとかにかわいいよね。
ピンクはパンツ入れにいいねぇ。


師匠、ありがとうございました。









フォカッチャとハイジの白パン

2012.03.22 15:17|2012.3月
今日も11時半スタートです。
ご新規さん2名を含む3組来てくれました。
0歳児が2人、2歳、4歳、7歳と、大賑わいでした。

今日はフォカッチャと白パンです。
どちらも成型は楽なので、
0歳児を片手に持ちながらでも、できちゃいました。



まずはフォカッチャ。
バジル・ローズマリー・ガーリックに岩塩。
トッピングするのが楽しいですね。

生協のオリーブオイルなのですが、
「これ、いいオイルでしょ?」ときかれてしまいました。
申し訳ないくらい、普通のオイルです。
でも、それくらおいしいということですよ。


フォカッチャ



こちらはハイジの白パンです。
油断してるとすぐに、焼き色がつくので、要注意です。
今日も、無事、真っ白お尻に焼けました。


ハイジの白パン



ランチは、多めに焼いたフォカッチャと白パンです。
焼きたては最高でしょ。
サラダとコーンと卵のスープと一緒に。


ランチ




赤ちゃんいると荷物が多くて大変なのに、
来てくれてありがとう。
お昼はゆっくり食べられたかな。
それでも、赤ちゃん達が歩き出さないうちは、
まだこそこそ活動できるね。
また次回、お待ちしております。
次はうろうろ歩いてるかも・・・

お兄ちゃん達は、仮面ライダー電王と積み木のおかげで、
お利口だったね。


今日はみなさん、お疲れ様でした。






ソフトコーンパンとベーコンエピ

2012.03.21 15:53|2012.3月
今日は短縮保育のため、11時半からの教室です。
新規の方1名を含む、2組参加です。
みんな子連れでしたが、
子ども達は勝手に遊んでくれるので、大人はパンに集中できました。

今日はソフトコーンパンとベーコンエピの2種類です。

こちらはソフトコーンパン。
コーンクリーム缶を生地に練りこんだ、
黄色いふわふわのパンです。
パン教室常連さんなので、楽勝です。
水分量だけ注意したら、あとは丸めるだけの簡単パンです。


卵を塗ったものと、粉を振ったもの、2種類できました。


ソフトコーンパン


こちらはご新規ママのベーコンエピです。
ご新規とはいえ、自宅にガスオーブンもあるくらい、
自力で何でも作る、いわゆる「できる主婦」なようで、
てきぱきこなしてくれました。
早速、フランスパン用粉をお持ち帰りで、
やる気まんまんです。
おうちでも焼いてくださいね。


ベーコンエピ



お昼はできたてコーンパンとエピ。
サラダとカレーといっしょに。

時間が遅く始まったので、お昼の時間も遅くなり、
子ども達はママの愛情弁当を早弁してましたよ。
待たせてごめんね。


ランチ



お土産にラスクいただきました。
ありがとうございます。


お土産




今日はお疲れ様でした。
くつろいでいただけたようで、何よりです。
子も親も、すぐに打ち解けられて、よかったね。

そうそう、私は「座らない女」なので、
気にせず、お昼ご飯とか食べちゃってくださいね。
厨房の女と思って、気になさらずに・・・
こういうスタイルです、慣れてくださいね。


では、また次回、お待ちしております。

今日はありがとうございました。