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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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グラタンパン

2012.02.29 21:20|2012.2月
今日は1、2歳男子を連れたママ3組の参加です。
子育てがいちばん大変な時期なのに、
3人とも、ホームベーカリーを購入してやる気満々です・・・
私はプレッシャーで押しつぶされそうです。

家でも焼く(つもり)ということで、いろんな質問(かなりまじめな)も次から次に。
まるで、ちゃんとしたパン教室みたいでした。


そんなやる気ママ達と、今日はグラタンパンを焼きました。
グラタンから一緒に作るので、ちょっとした料理教室です。
料理といっても、簡単ないんちきグラタンの作り方ですが・・・
それでもグラタン作るのめんどうだったら、
カレーとか、ポテトサラダとか、何でも入れて構いませんよ。
カレーやポテトサラダもめんどくさいけどね。


グラタンパン



男子達お待ちかねのお昼ご飯です。
今日は、バターブレッドをガーリックのトッピングで焼きました。
あとは、ミネストローネ・サラダ・フルーツです。


ランチ



そして、うちのチビにお土産をいただきました。
アンパンマンひなあられと、
トヨタ自動車博物館の車の形のクッキーです。
まだ一度も会ったこと無いのに、
かわいいお土産をすみません。
すごく喜んでます。
しばらく飾ってから解禁しますね。


お土産



とにかく、やんちゃ盛りの男子達で、
おもちゃの取り合いやら、ねぐずりやらで、本当にママ達は大変です。
今日も、ママ達は真っ先にお雛様の飾りを高いところに移動してました。
(お気遣い、すみません)
そんな大変な時期に何もパンを焼かなくても・・・
と思ったりもしますが、
そんな時期だからこそ、何故か焼きたくなるのかもしれませんね。
私も、泣き叫ぶ上の子を放置して、下の子をおんぶして、
意地になってパンやらお菓子やら作ってた時期がありました。
幼稚園に行ってしまえばこっちのもんです。
ソロ活動ができますよ。
あと1、2年の辛抱です。がんばれ~。
応援します。

次回はベーコンエピですね。
ストレス発散に来てください。
お待ちしてます。

今日はありがとうございました。





naoちゃん、拍手コメント、ちょいちょい入れてくれてたのね・・・
たった今気付きました。びっくり。
全然知らなくで、完全無視してたよ。
にもかかわらず、何度もコメントありがとう。
ほんとに、ごめんね。
遠いし、チビ連れだとなかなか大変とは思うけど、
また都合があえば、おいでね。待ってます。









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クロワッサン

2012.02.28 16:11|2012.2月
今日はベテラン2人組参加です。
家でパンを焼きまくってる人たちなので、
パン工場くらいたくさん粉も買っていきます…。

クロワッサンに挑戦です。
挑戦とはいえ、デニッシュも焼いているのでスムーズでした。

生地を決められたサイズに伸ばすのは結構大変なものですが、
幸い、お2人ともちっちゃいことは気にしないタイプなので、
「こんぐらいでいいね。」「いいよね。」といった感じで、
はかどる、はかどる。

途中、お1人、学校から電話がかかり、
「インフルが流行ってきてるので、給食食べたら下校になった」とのこと。
どうにもならずに、大慌てでやっつけましたが、
この出来栄え。すばらしい。
少し発酵が短くなりましたが、全然問題なし。
無事におぼっちゃまの帰宅にも間に合ったそうで、なにより。

お2人のおおざっぱさのおかげですね・・・


クロワッサン



お昼はクリームコーンパンです。今日もふわっふわん。
豆腐サラダ・ミネストローネ・フルーツを添えて。


ランチ



お1人は私のエコクラフト師匠でもあり、
コースターを4枚も作ってプレゼントしてくれました。
しかも、以前作ってもらったおしぼり入れとおそろいです。
きれいでしょう。
頑丈な織り方してあるから、熱いものもいけそう。
子どもが帰ってきて、手裏剣ごっこで投げまわしてたけど、
全然痛んでなかったよ。これはいいね。
作るの大変だったでしょう。
ほんとうにありがとう。
大切にするからね。
おおざっぱなのに、ここまで形そろえて作れるなんて、すごいよね。


コースター



早退ママ、せっかくのパン教室だったのに、
大変だったね。お疲れ様です。
自分で焼いたクロワッサンの味はいかがだった??
息子達に食い散らかされたか???
次回コーンパンでゆっくりしてってね。



今日はありがとうございました。
インフルB型、きてるらしいから、気をつけましょう。







ハニーキャロット

2012.02.27 17:34|2012.2月
にんじんパンです。
普通は筒状の特別な型(4000円くらいします)で焼くのですが、
今日は食パン型で焼きました。
分量を変えたら、ちゃんと焼けましたよ。


すりおろした人参とはちみつが入っててほのかに甘いパンです。
そして、食べるときに、さらにはちみつをつけたりします。
たまりません。


食パン型あれば焼けるので、
焼きたくてうずうずしてた方、言ってください。
食パン型なくても、パウンド型・牛乳パックなんかでもいけそうな気がします。


Honey Carrot


人参をすりおろすのに、フードプロセッサーを使いました。
せっかくなので、そのままにんじんドレッシングも作りましたよ。
明日から、サラダにかけまくりますね。



そして、またまたちびっ子の忘れ物発見です。
今日はカレーパンマン登場です。
心当たりの方、連絡してください。
なんとも言えないとぼけた顔で、持ち主を待ってますよ。
我が家の子ども達に酷使され、もうくたくたです。


カレーパンマン





パンケーキ

2012.02.25 20:56|2012.2月
今日は雨で、いちご狩りの予定が明日へ延期になりました。
子どもが、家中をこれでもかというくらい散らかしたくせに、
「今日はつまらない・・・」とか言ってきます。
で、仕方ないので、久しぶりに「お絵描きパンケーキ大会」を開催しました。



パンケーキ


昔はウルトラ兄弟かアンパンマンしか描かせてもらえなかったけど、
今日はいろいろな絵に挑戦できました。


パンケーキ2



こちらは峻介の描いた自画像です。


パンケーキ3



兄妹の見苦しい喧嘩や、
ホットプレート触ってしまって号泣とか、
いろいろありましたが、
それでも、なんとか楽しめました。


ココアの生地で絵を描いて、
普通の生地をかぶせて焼けばできますよ。
お試しあれ~。
子どもは大喜びです。







ミルククリームフランス ~ソフトフランスパン~

2012.02.24 15:51|2012.2月
ふうちゃんの11時帰りがやっと終わり、
久しぶりのパン教室です。
今日は3組で、リクエストのソフトフランス。
いよいよ産まれそうな妊婦さん、
産む前ラストのパン作りに来てくれました。


強力粉と薄力粉で作るこのソフトフランスは、
油分も卵も入らない、安上がりなパンです。
今日はミルククリームをサンドしましたが、
普通にサンドイッチにしてもとてもおいしいから、便利です。


ごろごろ焼いて・・・


ソフトフランス


ミルククリームとグラニュー糖をはさんで・・・


ソフトフランス2


ラッピングしたら、パン屋さんと同じでしょ。
大量生産、お疲れ様でした。


ソフトフランス3



お昼はクリームコーン缶を使ったコーンパンです。
ふわっふわです。


ランチ


ポトフとレンコンのサラダ付きです。


ランチ2



今日はもうすぐ入園のこうちゃんと、
11ヶ月のきょうちゃんが来てました。
パンの白いところしか食べなかったこうちゃんが、
黄色いコーンパンもたくさん食べてくれました。
すごいじゃん。一時はどうなることかと思ったけどね・・・
次に会うときは、年少さんで、お兄ちゃんになってるね。

ねんねちゃんだったきょうちゃんは、
すっかり大きくなって、ママのストーカー期突入してました。
ママ以外の人間は1ミクロンも受け入れてくれません。
早く心を開きなさい。ママ以外の女もなかなかいいもんよ、またおいでね。

臨月ママ、相変わらずの世界びっくり人間みたいなお腹で・・・
よくぞ来てくれました。
そこら辺で産み落としたりしないように、気をつけてね。
安産、祈ってます。


またお土産いただいてしまいました。すみせん。
まるで救援物資みたいにたくさん・・・
大豆健康法暦2年のママのオススメの豆腐と納豆。
私も頑張ろうかな・・・
みなさん、いつもありがとう。


手土産



やっと幼稚園の短縮が終わりましたが、
3月も短縮の嵐で、そして春休みに突入です。
スケジュールが難しすぎて、パンクしそうです。
また大事なことをふっ飛ばしそうで、胸がドキドキします。





今日はありがとうございました。