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プロフィール

かかのパン

Author:かかのパン
趣味のパン作りをママ友に教えたのがきっかけで、
自宅でパン教室を開くまでになりました。

初心者でも、子ども連れでも、
ランチを食べに行く感覚で、
特別な道具や材料は使わない、
こんなパン教室があったらいいのに…
と、ずっと自分が思っていた、
そんなパン教室を目指しています。

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オニオンブレッド と 明太子パン

2014.02.28 21:57|2014.2月
2月最後の日です。
我が家にはとても長い長い1月でした。

今日は3組、0~1歳時連れママさん、来てくれました。
お1人は、ブログを見て問い合わせて下さった、
勇気あるご新規様です。
そういうルートで来られた方は、初めてだったので、
会うまで、どきどきしてましたが、
でも、メールでの印象通り、とっても気さくな方でした。
自分のことを棚に上げて、
他の人を、すぐ「くせ者」ではないかと疑うのはいけない癖ですね。
他のお2人とも、子育て話でもりあがり、わきあいあい。
よかったです。

お2人は、我が子のインフル騒動に巻き込まれ、
延期の延期で、やっと今日、開催することができまた。
いろいろすみませんでした。



パンは、今日もオニオンブレッドです。
私のマヨトッピングも、どんどんうまくなっていきます。
もう目をつぶっても、くるくるできそうです。

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しつこいようですが、
簡単で、おいしいです。

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もう1種類、明太子パン。
こちらの明太子ソースは、ご飯にも、サラダにもよく合うのです。
明太子入手したら、ぜひ作ってみてください。

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お昼は、くるみパン。
私も久しぶり食べましたが、
おいしいね~、ふわふわで。

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サラダと大根ポタージュ。

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ずーっとおんぶされていた、赤ちゃんたちも、
春の虫のようにごそごそ動き出し、
目が放せません。
赤ちゃんの手の届く高さに、どかんと飾られたお雛様は、
ママ達にとっては嫌がらせですね。
来る早々、高いところに全て撤去です。
女の子のお祭りなのにねぇ~。
お気遣い、ありがとうございます。

空っぽになった雛壇も、なんかかわいかったです。

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今日は、お疲れ様でした。
少しはゆっくりできたかしら?


また、次回、お待ちしてます。








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オニオンブレッド と オレンジチョコクーヘン

2014.02.27 21:06|2014.2月
今日は幼稚園ママが来てくれました。
こう見えて、ちゃんと、園にもママ友は一応いるのです。
4名様の予定でしたが、お子様インフルでお1人欠席です。
お察しします…。
一刻も早く社会復帰されることを祈ってます。
卒園しても、来て下さいね~。


今日は、2種類に挑戦です。
「2種類もできるかな?」と、どきどきしているようでしたが、
私が8割方やりますので、大丈夫です。

まずは、オニオンブレッド。
最近、こればっかり焼いてるような気がしますが、
納得の手軽さ・おいしさです。
玉ねぎの実力を思い知るパンです。
まだの方は、一度はやってみてください。
「またオニオンブレッドぉ~?」とか、
文句言ったりしないので、おびえずに頼んでくださいね。

当たり前に、今日もおいしく焼けました。

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もう1種類は、オレンジチョコクーヘン。
こちらも、丸めるて型に入れるだけの、簡単パンです。
オレンジ&チョコのゴールデンコンビを堪能できます。

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旦那様ように、ハート型も。
旦那様の悪口言いながら成型してましたが、
かわいく焼けました。

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お昼は、明太子パンとサラダ。
明太子、すごく気になっていたということなので、よかったです。

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昨日とおなじですが、コーンポタージュ。
さすがに明日のスープはちがいます。

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差し入れおやつ、たくさんいただきまして、
ありがとうございます。
みなさん、お腹いっぱいのようで、
私1人でがっつりいただきました。

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「彩果の宝石」大好きです。
なかでも、私のナンバー1は「赤うめ」。
シソの風味がとんでもなくいいです。
「赤うめばっかりの袋はないのですか?」と、
お店の人にきいたことがあるくらいです。
5個入りの箱しかないとのことなので、
それを買ったら、2粒おまけでくれました。
2粒ももらえてうれしかったけど、
だったらいっそのこと5粒ちょうだいよ、とも思いました。




今日は来るべき卒園式の話、たくさんしました。
マンモス幼稚園の卒園式…。
最後までおりこうに座ってられるか、
それがいちばん不安です…。
入園したときからずっと、そのことを心配してきましたが、いよいよです。
大人だから、我慢できるよね?
がんばりましょう。


今日は、雨の中、ありがとうございました。
では、卒園式で!!




我が家も花達、もりもり咲き出しましたよ。
春ですね~。

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照り焼きチキンボート、 角食パン と あん食パン

2014.02.26 19:54|2014.2月
今日はご近所3名様です。
ご近所すぎて、つっかけで来てくれます。
我が家のインフル騒動で、延期になって、
のびのびになっていたパン教室、
やっと今日、無事に開催できました。
その節は、どうもすみませんでした。


パンは、照り焼きチキンボートです。
肉食ママは大喜びです。
野菜は申し訳程度にのっけてました。
今日の野菜は、にんじん・ブロッコリー・ほうれんそう。
他にも、枝豆、かぼちゃ、コーン、
なんでもいけます。

センスよく配置して、

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こんな感じに焼きあがります。
きれい、きれい。

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それから、来月転勤されるママ、
今日はもう2種類やっつけました。
角食パンに、あん食パン。
一気にやったから、頭がパンクしたみたいです。

あ~だこ~だ言いましたが、
型に入れるので、ちゃんと四角くはなるから、
おびえないでくださいね。

家で焼いた食パン、はまる人は本当にはまります。
とにかくおいしいので、おすすめです。
でも、もちろんはまらない方も…。
食パン型が、パン道具箱になってるようです。

型、買う気になったかしら?

今日は、こちらの出来栄えです。
手前のあんこが透けて見えるのが、あん食パンです。

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あん食パン、切らずにお持ち帰りしてもらいましたが、
切るとこんな感じで、どこをかぶりついてもあんこに到達するようになってます。

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お昼は、チーズクッペ・コールスロー・コーンポタージュでした。

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差し入れもいただき、みんなで食べました。
紅茶にお菓子。
完璧な組み合わせです。

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あと、おみそにゴマ。
助かります。
いろいろありがとうございます。

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このメンバーでパン教室するのも、今日で最後です。
1人減り、2人減り…。
そして誰もいなくなるのでしょうか?
転勤族地帯なので、仕方ないですね。
残り1ヶ月ですが、ご近所ライフ楽しみましょう。

今日はありがとうございました。







気づけば、うちのチビスケ、卒園まで、1ヶ月を切りました。
カウントダウンです。待ちきれません。
今日は最後のお弁当。
お別れ遠足ということもあり、
普段より更に早起きして頑張ってあげました。
毎週毎週同じようなお弁当だったからね…。
ラストは、ひな祭りお弁当で締めました。

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よく見たら、おにぎりかわいいだけで、
後はたいして変わりないのですが、
喜んでました。


















オニオンブレッド

2014.02.25 21:44|2014.2月
少し暖かくなりました?
このまま春がきて、インフルを撲滅してくれるといいですね。

今日は、初期からの超常連さん4名様です。
パンほったらかしで、しゃべり倒しの3時間。
あまりに盛り上がり、パンを焼くのがめんどうに感じるくらい。
さっさとやっつけてしまいました。

うとましがられながらも、それでも、パンは健気に発酵し、
きれいに焼けてくれました。
オニオンブレッドです。
くるくるマヨがかわいいでしょ。
味も、最高ですよ。
冷めてもおいしいと、好評です。

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お昼は、クレセントロールとサラダ。

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新じゃがと芽キャベツのポトフ。

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たくさん笑って、たっぷり毒を吐いて、
ほんとにおもしろ時間でした。
これで充電ばっちり、また何日か頑張れます。


お土産、いただきました。
みかんと、立体マスク。
どちらも風邪予防にいいですね。
「時すでに遅し」感がありますが、
まだまだ油断できません。
これで春まで頑張ります。
ありがとうございます。

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今日は、お疲れ様でした。
次回は、5月だね…。
えらく先になってしまいますが、
ちゃんと生き延びておきますね。

ありがとうございました。




我が家もお雛祭モードです。

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ウィンナーロール

2014.02.24 16:29|2014.2月
久しぶりのパン教室です。
ご迷惑・ご心配おかけしました。
いろいろありがとうございました。

幼稚園の学級閉鎖も終わり、
我が家のインフル騒動、ようやく終了したみたいです…。
それでも、まだまだインフルエンザが周囲でちらほら…。
油断はできません。
でも、もう今年は勘弁願いたいです。
病院嫌いの親子なのに、
今月だけで3年分くらい通院しました。
しばらくは健康でいたいです。



ということで、今月3回目のパン教室。
子宝チームで、4組、来てくれました。
妊婦さん2人に、産みたてママと赤ちゃん1組。
この間知ったのですが、結構遠いところから来てくれています。
大変な中、いつもありがとうございます。

パンはウィンナーロールです。
冷蔵発酵で、前日から生地を仕込んでおくので、
当日はほんとうに楽です。
生傷の絶えない、
反抗期真っ只中の4人のちびっ子連れママ達には、
最適だったかもしれません。

今日は、ケチャップバージョンと、マヨバージョンの2つ焼きました。

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お昼は、初心に帰って、チーズバンズ。
そして、新ごぼうのポタージュ。

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サラダです。

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ランチは、半分以上娘達に食い散らかされていました。
女子はやっぱりたくましい。




差し入れいただきました。
ミニサイズの、マカロン・マドレーヌ・フィナンシェのセットです。
かわいいし、何よりいろいろ食べられるのがいいです。
ありがとうございました。

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久しぶりのパン教室、私も楽しかったです。
ママに説教部屋に連れて行かれる子、
椅子から落ちる子、
喜んでソファーから転落する子、
そして、筋をどうかしたのか、首が回らなくなったママ…。
なんかすさまじかったけど、
最後は、お雛様を拝んで帰って行きました。
終わりよければ…です。
ゆっくりできる日はいつか来ますから、
それまでは、忍耐です。
また、息抜きにきてくださいね。

今日はありがとうござまいした。

お内裏様の帽子、見つかりました。







それから、料理教室、昨日、行ってきました。
月末に行く予定でしたが、行かれなくなったので。
土日もやっている先生、すごいです。
ありがたい。

今回は、焼きおにぎりとか、貝汁とか。
「和」で「春」でした。
今回も、ため息のでる、素敵なテーブル。
焼きおにぎり、最高でした。

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インフル疲れが吹っ飛ぶ、素敵なひとときでした。



料理教室の先生のところのお雛様。
シックな木目込みの雛人形でした。
やっぱりチョイスが違います!!

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また明日から、馬車馬のように働きますので、
よろしくお願いします。